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cru bourgeois |
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Lhistoire & les hommes : D'abord propriété de Sylvestre Fatin, les vignes de Marbuzet sont rachetées en 1818 par une famille d'origine irlandaise, les Mac Carthy. L'unité du domaine ne résiste pas aux nombreux conflits de succession et en 1848 la famille Poissonnier achète un lot de 7 hectares, cur historique du vignoble du Haut-Marbuzet. Pendant plus de cent ans les Poissonnier dirigent le domaine sans que celui-ci n'émerge véritablement. Son essor on le doit à la famille Duboscq et au premier d'entre eux, Hervé Duboscq qui acquiert la propriété en 1952. Viticulteur hors pair et gestionnaire avisé, il ne lui faut que quelques années pour sortir le Château de l'anonymat. En 1962 son fils, Henri, rejoint l'entreprise familiale. Ensemble, ils rachètent des parcelles voisines appartenant jadis au domaine Mac Carthy. Henri Duboscq dirige aujourd'hui le domaine avec cette même exigence de qualité qui fait du Château Haut-Marbuzet l'un des plus grands crus de Saint-Estèphe. |
Le vignoble et le vin : Le vignoble du Haut-Marbuzet est dispersé sur quelques uns des plus beaux reliefs de Saint-Estèphe. Légèrement incliné, il bénéficie d'une exposition idéale face à la Gironde. La parcelle principale s'appuie sur une belle croupe de graves profondes qui assure un drainage optimum. L'encépagement comprend une forte proportion de Merlot pour l'appellation. Le vin en tire un moelleux exceptionnel qui le distingue de la plupart des crus de l'appellation. Le Château Haut-Marbuzet est vinifié de manière traditionnelle. Elevé en barriques neuves pendant 18 mois, il développe un boisé à la fois onctueux et épicé magnifiquement intégré. Un fruit dense et distingué est relayé par de beaux tanins mûrs. Charmeur et sensuel dans sa jeunesse, le vin se rapproche de son terroir avec le temps pour afficher une grande finesse. Ce cru bourgeois mériterait assurément de figurer au sein de l'élite des crus classés .
Fiche didentité du Domaine : Taille du vignoble : 50ha Encépagement : Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 10%. Densité : 9000 pieds/ha Production : 300 000 bouteilles Sol et sous-sol : graves gunziennes sur sous-sol argilo-calcaire Durée de cuvaison : 21 à 28 jours Elevage : barriques neuves à 100% pendant 18 mois Age moyen des vignes : 30 ans
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