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Beaujolais Villages
Beaujolais
Beaujolais Nouveaux|
Historique Le Beaujolais doit son nom à la maison des Beaujeu. La trace du premier seigneur de Beaujeu apparaît aux alentours de 950. Il s'appelait Bérard et était un homme avisé dont le château, bien assis au dessus de l'Ardières, dominait fièrement le pays de Beaujeu. Durant les IXe, Xe et XIe siècles, les Sires de Beaujeu se taillèrent un territoire important. Ils firent du Beaujolais un état tampon entre le Mâconnais et le Lyonnais. Le vignoble de Juliénas serait le plus ancien.
Situation géographique Le vignoble s'étend sur la rive droite de la Saône entre le sud de Mâcon et le nord de Lyon. Sur ce relief doux ces immenses coteaux descendent à faible altitude. Départements du Rhône et un peu de la Saône et Loire.
Climat Les écarts de température entre l'été et l'hiver sont très importants : de -20 à 38°C. Si la pluviométrie est moyenne et les vents irréguliers, le climat est assez tempéré. L'ensoleillement est favorable à la culture de la vigne, de plus, le vignoble est situé sur un ensemble de petites collines, exposées est-sud-est, et protégé des vents d'ouest, froids et humides.
Sols L'ensemble des sols est pauvre. Ils sont constitués dans la majorité des cas de schistes et de granites, mais on retrouve également de l'argile et de la silice.
Cépages Le Beaujolais produit
essentiellement des vins rouges, mais il existe une petite
production de vins rosés et de vins blancs (avec du
chardonnay). Pour les vins rouges : Gamay Cépage le plus
cultivé en Beaujolais AOC Beaujolais,
Beaujolais Supérieur et
Beaujolais-Villages Appellations Beaujolais Beaujolais Villages (39 communes peuvent utiliser l'appellation Beaujolais Villages) Beaujolais Villages blanc Beaujolais supérieur Grands crus Régnié
- Saint
Amour -
Juliénas
- Chénas-
Fleurie
-
Chiroubles -
Côtes
de Brouilly -
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Vins dégustés le
20 mars 2002
01 Beaujolais rouge 2000 La
Corvée Domaine du Cellier des Gravines 02 Beaujolais-Villages 2000
Hospices de Beaujeu Thorin 03 Beaujolais-Villages 1999
Selection Fauvette 04 Brouilly 2000 Hospices de
Beaujeu Cuvée Suzanne de
Millière 05 Brouilly 1999 Domaine de
Beauvoir 06 Chénas Les
Bruyères 2000 07 Chiroubles Clos Les Farges
Domaine Cheysson 2000 08 Chiroubles 1999 Les Rapines
Maison Thorin 09 Côtes de Brouilly
Domaine des Grandes Vignes 2000 10 Fleurie 2001 La
Madone 11 Juliénas climat les
Fouillouses 2000 12 Juliénas 1999
Sélection Fauvette 13 Régnier Hospices de
Beaujeu Cuvée Trémont 2000 14 Saint-Amour 2001 Domaine des
Préaux Thorin 15 Saint-Amour 2000 Pont des
Pierres 2000 16 Morgon 2000 Sélection
Fauvette 17 Morgon 2000 Louis
Chavy 18 Morgon Tasteviné
Thorin 1999 19 Moulin-à-Vent Les
Roches du Viviers Domaine Berrod 2000 20 Moulin-à-Vent Climat
Roche Gié 2000 21 Moulin-à-Vent 1999
Terres de Silice Thorin 22 Moulin-à-Vent Pasquier
Desvignes
1981 23 Beaujolais-Villages Emile
Chandesais Château du Déau
1971
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