Lapin à la moutarde
 


 

    Ingrédients : 1 lapin coupé
                       Moutarde type condiment
                       Champignons émincés en boite
                       30 cl de crème
                       Sel, poivre et huile

    Préparation : Graisser avec l'huile un plat à four
                        Disposer les morceaux de lapin enduit d'un côté d'une bonne couche
                        de moutarde
                        Disposer dans le plat, côté moutarde vers le haut
                        Saler et poivrer
                        Mettre au four 50 minutes th.9=270°C
                        Ajouter les champignons et la crème, remettre 5 minutes puis
                        éteindre. Laisser encore 5 minutes.

                        Servir avec des pâtes
 
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