Truite et saumon fumés au fromage frais de chèvre
 


 



    Ingrédients :    150g de saumon fumé
                          150g de truite fumée
                          150g de chèvre frais
                          Crème
                          Ciboulette
                          Sel et poivre

    Préparation:    Disposer équitablement sur chaque assiette le saumon et la truite fumés.
                          Mélanger le chèvre frais avec 3 cuillères à soupe de crème fluide.
                          Y ajouter un bouquet de ciboulette coupé.
                          Saler et poivrer.
                          Servir avec du pain paysan.

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